Donde comer en Madrid y alrededores

Uno de los mayores placeres de este mundo es estar sentado en una buena mesa con la mejor compañia.

Cuando vas de viaje, muchas veces comes donde puedes por desconocimiento, asi que cuando voy a algún sitio si me gusta anoto donde como por si vuelvo y no acabar comiendo en el cutre, caro y malo.

Los precios son orientativos y por comensal. Esta calculado teniendo en cuenta que suelo ir en grupo y somos de buen comer y beber. Un entrante para cada dos, un plato principal, postre para compartir y bien regado de vino y/o cerveza.

Adicionalmente, en tripadvisor voy incorpornado mis experiencias gastronómicas. http://www.tripadvisor.es/members/Pepe7474 

Aranjuez:  ¡Nuevo!

Casa José: Con una estrella Michelin nos adentramos en este restaurante situado en Aranjuez. En el piso de arriba esta el comedor, con mesas separadas y un poco decadente (por las sillas mas que nada) pero agradable. La primera premisa al ir a un restaurante con Estrella Michelin es que sea caro no quiere decir que las raciones tienen que ser que se salgan del plato, estas pagando por otra cosa. En este caso esta equilibrado ya que  los platos son caros pero  las raciones estan bien y en el caso de compartir entrantes emplatan a cada comensal.
La carta se basa en verduras plantadas de forma ecológica  con aprovisionamiento diario por lo que están frescas frescas. Pedimos esparragos fritos que están buenisimos, Guisantes a la parisienne con tocino translucido muy ricos también y de principal Dorada frita y Carrilerra de iberica. En ambos casos se nota la calidad de la materia prima y la mano en la cocina. Des postre, fresas de aranjuez !espectaculares! y freson en wok con helado de vainilla. El sabor de boca fue muy bueno, el servicio muy atento y la cena maravillosa.
PRECIOS: 60-65€ (sin vino)



Madrid:

- Alright : ¡Nuevo!
Costillas Barbacoa de las de verdad: Como las pruebes no vas ver ningunas costillas de igual forma en tu vida. Son al estilo americano de verdad: grandes (no de juguete como las fel Friday) y con una salsa barbacoa buenisima. Es la segunda vez que voy y esta todo muy bueno. Los entrantes tal vez lo más flojo, pero los principales: hamburguesas , filetes y sobretodo las costillas espectaculares.  Si quereis un homenaje de comida americana con una calidad buenísima este es vuestro sitio. Eso si, reservar por que no es facil que tengan hueco. El local es moderno y comodo. el servicio funciona muy bien, rapido y efectivo. Da gusto. Por cierto se aparca en la puerta. Precio por cabeza: 25€ aprox
http://www.alright.es/



- Las Tortillas de Gabino: ¡Nuevo!
Había tenido ocasión de ir en una ocasión y me encanto. Este fin de semana he vuelto a ir y he salido más que contento. Eramos 4 comensales a la mesa y pedimos todo para compartir y todo fue un acierto: navajas con un salsa que estaban de muerte, dos tortillas de patata, la velazqueña con el huevo muy líquido y la patata en su punto y la de trufa espectacular. Pedimos para completar croquetas de boletus y croquetas de jamón con una masa muy fina y bien de sabor, ensalada de tomate, fisoto (como un rissoto pero con fideo en vez de arroz) que para mí fue lo más flojo. En esta ocasión no lo pedimos, pero el Armando es un must que hay que probar una vez en la vida: filete de ternera empanado  muy finito que se sale del plato. Para completar la cena pedimos unos postres a cual más rico: flan de queso de cabra, tarta de zahanoria con helado de coco, una ligera torrija con helado de limón.  En cuanto al ambiente variado y gente bien. El servicio es muy atento y funciona muy bien. El precio por pareja 50€ sin vino. Si pides entrantes y además un principal el precio aumenta. No aceptan Cheque Restaurant. Para repetir. Imprescindible reserva (con una o dos semanas de antelación) http://lastortillasdegabino.com/

- Landecha:
Situado en Parque de las Avenidas es un un clasico de toda la vida; camareros con solera y comida tradicional contundente y rica. Comemos en el comedor del piso de abajo aunque tiene una terraza que en primavera tiene buena pinta. Acudimos a una primera comunion por lo que el precio no lo se, pero estuvo muy bien. La comida tuvo unos entrantes: revuelto de tortilla, croquetas ricas, setas, ensalada de queso de cabra. Posteriormente tenia dos opciones: lubina o entrecot. Los que pedimos carne quedamos satisfechos y estaba la carne en el punto pedido y bien de sabor. Los que pidieron Lubina comentaron que muy bien también. Para mi lo mejor fue el postre, una tarta de queso finita y muy buena con mermelada. Recomendable y esta en El Tenedor. http://www.landecha.es/
 

- Loft 39:  A través de la página web www.eltenedor.es y los descuentos que tienen te permite el acceso a restaurantes que normalmente no irías salvo por un evento especial. En esta ocasión fuimos con otra pareja. El restaurante que es un piso enorme en Velázquez 39, tiene varios salones con un aire retro pero con decoración moderna. Pedimos tres entrantes que estaban muy bien presentados y además muy ricos y sabrosos: croquetas de cecina, milhojas de vieiras y buñuelos crujientes de trufa (¿riquísimo!) . En esta ocasión tome de principal hamburguesa de solomillo, y mi mujer tomo carre de cordero sobre un rissoto. La hamburguesa estaba buena, pero el carre espectacular. Para finalizar tomamos dos postres: tatin de manzana (correcto) y el soufflé de chocolate (que siempre es un acierto seguro). El precio final con el 40% de descuento del tenedor fueron 40€ por persona. La verdad es que quedamos encantandos con el servicio, el ambiente y sobretodo la comida. http://www.loft39.com/

- Alfredos Barbacoa: el reino de las hamburguesas americanas. No reservan mesa. Tienen dos locales, pero el que siempre voy es al de la calle Lagasca. Las mesas y la decoración es decadente y vieja, pero las hamburguesas... !!madre mia!!! Espectaculares. Muy recomendable la ensalada de col.
Precio: 20- 25€

- La vaca picada: especialidad hamburguesas. Son más sofisticadas que en el Alfredos... La materia prima es espectacular. Esta en las Tablas. Eso si, hay que armarse de paciencia por que son muy lentos y en verano es recomendable reservar.
Precio: 25€ - 30€.

- Casa Corrochano: para mi el mejor de todo Madrid. Calidad precio espectacular. Servicio muy bueno. No dejeis de probar las croquetas o el entrecot fileteado o los chipirones plancha. Las tartas son 100% caseras y estan de muerte.
Precio: 20€ -25€.

- Beef Place: restaurante parrilla argentino pijito. En un chalet en la zona de arturo soria. aunque hay otros dos más en madrid (cuzco y gran via) Empanadillas, la carne buenisima. Si tienes algo que celebrar con tu pareja le gustara mucho.
Precio: 35€

- Nipontaro: con ese nombre solo puede ser japones. Esta muy bien, son rápidos y eficientes. Tienen bar giratorio y mesas. Buena calidad precio y siempre lleno. Es uno de mis favoritos.
Precio: 20€-25€

- Pasteleria Chocolate y Nata: Pasteleria artesanal y un lugar estupendo para desayunar o tomar un tentempie.Muy recomendables los bocaditos de nata (nata nata de verdad), los muffins de chocolate o de chocolate blanco con limón, los pasteles, las tartas. De una calidad igual o superior a pastelerias de renombre y con unos precios muy ajustados.
Precio: depende de lo que pidas!
http://www.facebook.com/pages/Chocolate-y-nata/110953258936962

- Bishoku: Un asiatico para variar, especializado en alta cocina japonesa y china. En este caso el plato estrella es el pato laqueado: te ponen en rollitos, mezclado con verduras y salsas y si quieres la sopa. Tiene terraza en verano a pie de calle.
Precio: 35€ - 40€
http://www.bishokumadrid.com/

- Los arroces de Segis: Realizan los arroces al estilo murciano con una capa muy fina de arroz y a la leña.  La forma de pedir muy sencilla: pagas una cantidad fija por comensal  y pides el tipo de arroz que quieres (con bogavate, marisco pelao, ...) y te incluye los entrantes que son generosos y muy ricos variando por el dia y la noche. Por cierto incluye en postre: flan casero o fruta del tiempo. El ambiente es un poco rancio, es decir es un restaurante a la antigua usanza pero esta limpio y bien. El arroz muy bueno por cierto!
Precio: 35€-40€
http://www.losarrocesdesegis.es.vg/

- Mercato Ballaro: Un italiano auténtico. El servicio muy cuidado y muy agradable. Cene en la terraza en verano y en el comedor del piso de arriba en Otoño. No tiene una carta muy extensa, pero cubrirá las expectativas de los comensales.  Probamos el flan de berenjena y me encanto, ya que me sorprendió la textura como el sabor. La pasta muy rica tanto el linguini carbonara como la pasta rellena de pescado. De postre probamos la tarta de queso a compartir y muy rica también. Muy recomendable. Las dos veces que fui ha estado fántastico. Eso si, necesario reservar.
Precio: 30€ -35€
http://mercatoballaro.com/

- Miyama: Uno de las referencias en Tripadvisor. Tiene dos locales pegados y otro nuevo abierto en la Castellana. En esta ocasión estuve en el de la calle Flor Baja.La comida esta muy buena y en muchos casos tiene un toque de originalidad y moderno. El precio para dos,  70 euros con postre y 4 cervezas. Lo que menos me gusto fue el servicio, con el restaurante a rebosar los camareros no daban a basto y tardaron mucho con las bebidas, el postre o la cuenta. Otro detalle que no me gusto fue que tuvimos que esperar a que se levantara una mesa teniendo reserva y que es ruidoso. Lo mejor desde luego la comida. Os aconsejaría probar el helado de sésamo o de judía roja.
www.restaurantemiyama.com

- Maruzzela: Situado muy cerquita de la Cuatro Caminos se encuentra este italiano. Comida italiana, camareros italianos, ambiente italiano. He ido en varias ocasiones y la carta la comparte con otro gran italiano llamado La Pumarola que esta en Pozuelo de Alarcón (decoración más moderna, pero el mismo espiritu. La mozzarela de buffala espectacular acompañada de tomate natural. Las dos pastas que pedimos muy ricas y sabrosas, con una cantidad adecuada y todas son muy recomendables. En esta ocasión nos perdonamos el postre. He repetido en varias ocasiones y las pizzas que tienen son espectaculares. Precio unos 58€ para dos, con 6 cervezas y un te de postre. Otra muy buena opción si quieres un italiano auténtico.
http://11870.com/pro/maruzzella

- Monteprincipe:  la verdad es que ha sido un gran descubrimiento. El ambiente es muy relajado y acogedor y el servicio muy atento, aunque también habría que decir que éramos pocas mesas. Los entrantes, vierias sobre crema de calabaza, croquetas y setas con verduras estaban muy ricos, con presentación cuidada y en cantidad abundante para poder compartir. De algunos entrantes ponen también medias raciones. Por cierto, de los sitios que hacen un pan excelente y de diversas variedades y no me pude a resistir a probarlos todos.Los principales, yo pedi hamburguesa de magret de pato y estaba muy buena: no muy fuerte pero sabrosa y una buena cantidad. El resto de la mesa pidio otra hambuguesa de pato, Corvina y albondigas de ternera con arroz blanco. No hubo objeciones a ningún plato. Hicimos un hueco al postre: helado de chocolate blanco, o en mi caso helado de platano con chocolate negro derretido: ESPECTACULAR.  Al final, salimos a 80€ por pareja con vino, bebida, 3 entrantes, un principal y postre para cada unoq ue no es barato los tiempos que corren, pero la comida es de muy buena calidad y es muy agradable el restaurante. Si compartis postre reduce la cuenta unos 5€ por pareja
http://www.restaurantemonteprincipe.com/


Los Molinos:

Casa Santoña: muy buen sitio para comer carne, aunque tienes que reservar con tiempo por que esta siempre lleno, sobretodo en verano. Si os gustan las anchoas ni dudarlo y si no os gustan como era mi caso, probarlas ESPECTACULARES. Además tienen restaurantes en Alpedrete, Madrid...
PRECIOS: 30-35€

- Fabrica de Hielo: Si quieres degustar buena carne... es el sitio. Para primavera y otoño tienen una amplia terraza. En invierno también es muy agradable ir.
Precio: 30-35€

Navacerrada Pueblo:

- El Portillon: en el centro del pueblo. Por la decoración y el lugar parece que estas más en una estación de esqui de los alpes que en Madrid. Recomiendo la carne de caza, queso de cabra con mermelada de tomate y los crepes de postre.
Precio: 35€ - 40€

La Petit Raclette: ¿de queso o de carne? Pues una mixta! Muy buena Relación calidad precio.
Precio: 20€-30€

Guadarrama:

La Chimenea: que los manteles de cuadros no te engañen.... La carne es fenomenal y el ambiente muy bueno.
Precio: 30€-35€

San Lorenzo del Escorial:

Meson La cueva: tiene dos partes,una restaurante finolis y otra para tapear (la taberna) En este caso nos vamos a la zona de tapeo. La parte de taberna es cutre y los camareros del pleistoceno (como poco). Raciones ricas y abundantes. Tortilla de patata, sepia...Muy barato.
Precio: 20€

- El paseo: nos encontramos en la misma situación, una parte taberna y otra restaurante. En este caso nos referimos al restaurante. La cocina moderna con una decoración antigua. LA comida muy buena y sorprendente.
Precio: 35€

El dueto: restaurante italiano de siempre. Muy buena calidad precio. No es muy grande, asi que si quieres ir o vas a primera hora o tendras que esperar.
Precio: 20€

- Heladeria Los Valencianos: Helados artesanales y espectaculares. Si vas en verano tienes que ir. En invierno hacen turron artesano. Tienen dos heladerias y luego algun puesto.